Sekilas

Program Studi D-III Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan (TPHP) Kapuas Hulu

Dinamika perkembangan sektor perkebunan khususnya kelapa sawit di Kalimantan Barat, mendukung Jurusan Teknologi Pertanian dalam pendirian PS baru yakni PS D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan di Kabupaten Kapuas Hulu pada tahun 2015 yang berdasar pada SK Menteri Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi RI No 451 /M/Kp/VII/2015. Status akreditasi PS D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan memperoleh peringkat “B” dengan SK BAN-PT No. 3239/SK/BAN-PT/Akred/Dipl-III/VIII/2019.

Mahasiswa berprestasi di Jurusan Teknologi Pertanian khususnya di PS D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan pada bidang akademik maupun non akademik tahun 2022 berjumlah sebanyak 18 mahasiswa di tingkat regional, nasional, dan internasional. Adapun persentase di tingkat internasional sebanyak 5,5% dan di tingkat nasional sebanyak 50% sisanya ditingkat regional. Untuk PS D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan hingga tahun 2023 terdapat 377 orang.  Pada lulusan PS D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan, sebagian besar telah terserap di dunia kerja yang sesuai bidang baik di industri, instansi pemerintahan maupun non pemerintahan, dan wirausaha. Terhitung hasil rekapitulasi data di tahun 2020 untuk alumni tahun 2019 yang telah bekerja kurang dari 6 bulan hingga saat ini, studi lanjut dan berwirausaha sebanyak 26,53% dari total lulusan yang disurvei.

Lulusan dari D3 PHP adalah sebagai teknisi di laboratorium pendidikan dan industri pengolahan hasil perkebunan, wirausahawan di bidang pengolahan
perkebunan/pertanian (skala UMKM), dan administrator di bidang perkebunan: pemanenan, pengolahan dan pengawasan mutu hasil perkebunan. Dari sekian banyak lulusan, sebagian besar telah terserap di dunia kerja yang sesuai bidang, baik di pabrik, pemerintah daerah dan institusi pendidikan, serta berwirausaha.

Visi Prodi TPHP:

“Pada tahun 2030 menjadi program studi yang berdaya saing dan berperan aktif sebagai mitra masyarakat melalui pengembangan teknologi dalam pendidikan dan pengabdian masyarakat yang berbasis kearifan lokal.”

 

Misi Prodi TPHP:

1. Menghasilkan lulusan Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan yang berkualitas, profesional dan berjiwa enterpreneur.
2. Menerapkan dan mengembangkan penelitian terapan yang dapat dimanfaatkan langsung oleh industri, dunia usaha dan dunia kerja (IDUKA).
3. Menjalin dan mengembangkan kerja sama dengan masyarakat luas, Lembaga, Institusi Pemerintah dan Swasta yang berkesinambungan.
4. Mendukung Politeknik Negeri Pontianak dalam mewujudkan pembangunan Zona Integritas menuju Wilayah Bebas dari Korupsi (WBK) dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBBM).

Profil Lulusan (PL) Prodi TPHP

Profil		Deskripsi
PL-1	Supervisor	Mampu melaksanakan pekerjaan supervisi
PL-2	Teknisi Laboratorium	Mampu memberikan layanan di Laboratorium
PL-3	Wirausaha pertanian / Perkebunan	Mampu melaksanakan/Membuka usaha mandiri di sektor pengolahan hasil perkebunan/pertanian
PL-4	Administrator	Mampu melaksanakan pekerjaan administrasi

Capaian Pembelajaran (CP) Prodi TPHP

a.	Aspek Keterampilan Umum
1	Mampu menyelesaikan pekerjaan berlingkup luas dan menganalisis data dengan beragam metode yang sesuai, baik yang belum maupun yang sudah baku.
2	Mampu menunjukkan kinerja bermutu dan terukur
3	Mampu memecahkan masalah pekerjaan dengan sifat dan konteks yang sesuai dengan bidang keahlian terapannya didasarkan pada pemikiran logis, inovatif, dan bertanggung jawab atas hasilnya secara mandiri
4	Mampu menyusun laporan hasil dan proses kerja secara akurat dan sahih serta mengomunikasikannya secara efektif kepada pihak lain yang membutuhkan
5	Mampu bekerja sama, berkomunikasi, dan berinovatif dalam pekerjaannya
6	Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya
7	Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya, dan mengelola pengembangan kompetensi kerja secara mandiri
8	Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi
b.	Aspek Keterampilan Khusus
1	Mampu melakukan pekerjaan di industri perkebunan mulai dari pasca panen, pengolahan dan pengawasan mutu kelapa sawit, karet, dan kelapa dengan menggunakan metode standar
2	Mampu melakukan pekerjaan di industri perkebunan mulai dari pasca panen, pengolahan dan pengawasan mutu komoditas lokal dengan menggunakan metode standar
3	Mampu melakukan pengujian mutu hasil perkebunan secara fisik, kimia, mikrobiologi dan organoleptik berdasarkan standar mutu serta menerapkan good laboratory practice (GLP)
4	Mampu menerapkan Good Manufacturing Practise (GMP) sesuai tahapan – tahapan penanganan pasca panen mulai dari teknik penyimpanan, pengolahan dan pengemasan produk sehingga dapat menghasilkan produk sesuai standar mutu
5	Mampu menerapkan prinsip-prinsip wirausaha inovatif dalam bidang perkebunan
6	Mampu melaksanakan, mengolah data dan menyajikan hasil penelitian dalam sebuah karya ilmiah dengan memanfaatkan Teknologi Informasi
7	Mampu mengoperasikan peralatan pengolahan hasil perkebunan

Tujuan Prodi TPHP sebagai berikut:

1.      Menghasilkan lulusan di bidang Teknologi Pertanian yang kompeten, kompetitif, berakhlak mulia, cinta tanah air, berjiwa entrepreneur, dan kemampuan soft skill.

2.     Menghasilkan penelitian terapan yang aplikatif di bidang Teknologi Pertanian berbasis kearifan lokal guna peningkatan produktivitas dan kesejahteraan masyarakat.

3.      Terbangunnya kerjasama di bidang Teknologi Pertanian terapan.

4.      Terciptanya pelayanan kepada publik yang mendukung pembangunan Zona Integritas.

DOSEN DAN STAF PRODI TPHP 2023 – 2027
POLITEKNIK NEGERI PONTIANAK
NO		NAMA PEGAWAI	NIP	JENIS KELAMIN	STATUS	JUR./BAG./SUB. BAG	JABATAN	LATAR BELAKANG PENDIDIKAN		PENEMPATAN	Nomor HP
1		2	3	4	5	6	7	8		9	10
1	1	D.U.M. Susilo, S.TP., M.P	197509202000121000	Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D4 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Terpadu	081522714708
2	2	Agato, S.T., M.Eng	197702122002121003	Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknik Mesin Konversi Energi	D4 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Terpadu	082150400821
3	3	Dr. Dodi Iskandar, S.Si, M.Pd	197911172006041004	Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S3	Kimia	D4 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan Terpadu	089526638361
4	4	Diah Mustika Lukitasari, S. TP., MP.	199003182022032009	Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	082336463456
5	5	Tiara Kumala, S. Si., MP.	199008212022032009	Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	08115620890
6	6	Hetty Sri Mulyati, S. Pd., M. Sc.	198907192023212030	Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	085329758386
7	7	Vika Yudistina, SP., MP.		Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Ilmu Tanaman	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081333409109
8	8	Paskarada Juanti, S. Si., MP.		Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081249386217
9	9	Benediktus Hendra Perkasa, SP., M. TP.		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081358389036
10	10	Muhammad Syafi’ie, S.TP., M. Sc		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081345053935
11	11	Hendra Winata, S. TP.		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081257839622
12	12	Nurdiansyah, S. TP.		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	082328029206
13	13	Hety Yulianti, SP.		Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Agronomi	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	085348824082
14	14	Karolina, S. Pd		Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Pendidikan Biologi	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	08125445153
15	15	Hamidun, S. Pd		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Pendidikan Matematika	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	082255982297
16	16	Fernando Djami Deornay, S. Pd		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	085754403441
17	17	Wilhelmus Sukur, S. S		Laki- Laki	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S1	Filsafat Agama Kristen	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081254844983
18	18	Sabina Endang, SP., MP		Perempuan	Pendidik	Teknologi Pertanian	DOSEN	S2	Teknologi Hasil Pertanian	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081350505326
19	19	Andi Asmario, A. Md		Laki- Laki	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	08152248119
20	20	Catur Fuzi Lestari, A. Md		Perempuan	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081545358652
21	21	Hendriana Menti, A. Md		Perempuan	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	085752612854
22	22	Pela Marsidi, A. Md		Laki- Laki	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081248047029
23	23	Rianti Khairunnisa, A. Md		Perempuan	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081256786341
24	24	Sugandha Prapagama Untung, A. Md. P		Laki- Laki	Tendik	Teknologi Pertanian	Teknisi Laboratorium	D3	Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	081255610365
25	25	Dayang Darliyanti, S. Tr. AP		Perempuan	Tendik	Teknologi Pertanian	Administrasi Program Studi	D4	Administrasi Negara	D3 Teknologi Pengolahan Hasil Perkebunan PDD Kapuas Hulu	082251650351